水的含鹽量也稱礦化度，表示水中所含鹽類的總數量，常用單位是ｍ ｇ／Ｌ。由于水中的鹽類均以離子的形式存在，所以含鹽量也就是水中各種陰陽離子的數量之和。
水的溶解性固體含量比其含鹽量要大一些，因為溶解性固體中還含有一部分有機物質。在水中有機物含量很低時，有時也可用溶解性固體近似表示水中的含鹽量。
